Ja, aber am Format wird es nicht liegen, denn mit Muxed MPEGs (ob 1 oder 2) kann QT wesentlich schlechter umgehen als mit anderen Formaten. Evtl. liegt da eine Beschränkung durch den Autor des Filmes vor.
BTW, ich habe (QT 6) nie geschaut, wie die Menübefehle aussehen (ob grau oder nicht), da ich für Ausschneiden/Kopieren/Einsetzen grundsätzlich nur die Tastenkürzel verwende, geht erheblich schneller. Wenn es also ein Bug von QT ist, die Menüpunkte falsch darzustellen, würde das helfen.
Also zwei Möglichkeiten: Film ist Ursache oder Menü wird falsch angezeigt.