Ja, die gibt es. Es gibt verschiedene Wege, sie abzurufen. Zum Beispiel kann man den Befehl
lpstat -W completed
im Terminal verwenden. Dabei werden aber nur die Metadaten über den Druckjob angezeigt. Man könnte auch alle Druckjobs dauerhaft speichern, aber das ist aus Datenschutzgründen und zum Sparen von Speicherplatz standardmäßig abgeschaltet. Um das zu machen, müsste man die CUPS-Konfiguration ändern.