Also mit den genannten Programmen, die du vorhast zu verwenden,
würde ich auch Debian (stable oder unstable) nehmen.
Das Packet-Management mit dem automatischen Enablen/Disablen
der Dienste bei einem Packet-Update finde ich sehr ausgereift.
Und wennst gern mit VI auf der Console unterwegs bist, sehe
ich da eh kein Problem

mindfsck