Hast Du das Backup auf Deinem Rechner oder liegt das in der iCloud?
Auf dem Rechner.
Vielleicht hat meine Vorgehensweise die Technik etwas verwirrt.
Ich wollte das neue iPhone aus einem BackUp aufsetzen.
Das ging aber nicht, weil dafür die Firmware 7.1.1 benötigt wurde, auf dem Neugerät aber 7.0.5 installiert war.
Nun konnte ich nur via iTunes das Update auf 7.1.1 installieren. Da dies aber 1,42 GB groß war, wollte ich es lieber ohne iTunes, nur am iPhone machen.
Das ging aber nicht bei dem Neugerät.
Deswege habe ich dann das neue iPhone tatsächlich als „neues iPhone“ eingerichtet, anschließend das Update auf 7.1.1 ohne iTunes (und damit deutlich kleiner) installiert und dann dieses neue iPhone versucht aus einem alten Backup einzurichten.
Danach waren dann keine Apps, außer denen, die standardmässig auf dem iPhone installiert sind, auf dem Telefon.
Nun habe ich begonnen, nach und nach, Apps neu zu laden. Dabei fiel mir auf, dass die Daten zu den Apps (Navi-App, Bank-App, Wetter-App) auf dem iPhone vorhanden waren.