"Host nach LDAP" ist der falsche Punkt. LDAP ist ein Industriestandard für Verzeichnisdienste, d.h. darüber werden Verwaltungs- und Kontaktinformationen bereitgestellt, aber keine eigentlichen Nutzdaten (also in diesem Fall keine FileMaker-Daten).
Wenn Du einen LDAP-Server in Deinem Netzwerk hättest, dann könnte dieser LDAP-Server eine Liste von allen verfügbaren Datenbanken anbieten, zusammen mit Informationen, auf welchem Datenbank-Server und unter welchem Namen diese Datenbanken ansprechbar sind. Das ist also eine Meta-Datenbank (eine Datenbank über Datenbanken und deren Server).
Bei Deinem einfachen Fall ist "Ablage > Öffnen > Hosts > Netzwerk-Dateipfad" schon die richtige Vorgehensweise, die ausreicht. Alternativ ginge auch "Ablage > Remote öffnen".
Dass es nicht klappt, liegt wohl schlicht und einfach daran, dass es diese Datei von 2011 nicht mehr gibt …