Biergarten ist natürlich gut, aber bedenktet das teutonische Wetter, das gerne mal Wasser von oben sendet. Eine unattraktive Kneipe mit super Biergarten könnte also die falsche Wahl sein.
Wenn man mehr als drei Stunden verbringen will, sind auch zwei Orte/Aktivititäten denkbar. z.B. Grillen/Biergarten oder lecker Mittagessen/später Kneipe leer saufen. Oder gar was Kulturelles (Museum oder Weingutbesichtigung)?
Zeit: Naja, wenn Ihr raus wollt, scheint Mitte August der spätestens mögliche Termin. Denn Abends wird das mitunter schon wieder ganz schön frisch.
Ort: Nürnberg wäre so so schlecht nicht. Verkehrstechnisch auf alle Fälle. Wenn's in die Provinz geht, wird es halt ohne Übernachtung schwierig.